芝士熔岩包

芝士熔岩包的做法步骤

1. 第1步.

   后油法面团揉至能拉出薄膜。

2. 第2步.

   揉好的面团发酵两倍大。

3. 第3步.

   马苏里拉芝士切小丁。

4. 第4步.

   发酵好的面团分割5份。松弛10分钟，取一个擀圆形。

5. 第5步.

   把马苏分成5份，将一份放入擀好的面片中包起来。

6. 第6步.

   底部捏紧。

7. 第7步.

   所有的都包好。继续发酵。

8. 第8步.

   发酵好的包包，从中间剪一刀，再从边上分别各剪一刀，用手拉开，使口张大点。放入预热好的烤箱，180℃20分钟。

9. 第9步.

   可惜我的熔岩包没那么好。

10. 第10步.

    人家的都是周围都有芝士流出来，这个是什么鬼？