韩式南瓜粥

韩式南瓜粥的做法
9人浏览0人收藏
收藏

韩式南瓜粥的做法说明

超爱吃釜山料理等韩国菜的饭前南瓜粥,一直不知道那种口感是什么。然后找了菜谱学做了一下,真的很好吃~

韩式南瓜粥的食材和调料

南瓜1只
糯米粉少许
少许

韩式南瓜粥的做法步骤

  1. 第1步.韩式南瓜粥的做法步骤 第1步

    南瓜切块(切更小更好),水煮(或隔水蒸),直至煮烂。筷子戳下去是软的为止。

  2. 第2步.韩式南瓜粥的做法步骤 第2步

    我切得太大块了,所以用勺子弄小。

  3. 第3步.韩式南瓜粥的做法步骤 第3步

    煮南瓜的水留着备用

  4. 第4步.韩式南瓜粥的做法步骤 第4步

    搅拌机打成泥状,如果煮很烂的话比较好打。多打一会儿。

  5. 第5步.韩式南瓜粥的做法步骤 第5步

    南瓜泥盛出来。(其实也可以用网眼勺挤压南瓜泥,那样出来的泥会很细腻很细腻。)

  6. 第6步.韩式南瓜粥的做法步骤 第6步

    南瓜泥倒入煮南瓜的水中。要多吃一点的话再加点水也可以的,自己控制~

  7. 第7步.韩式南瓜粥的做法步骤 第7步

    糯米粉加自来水,比例自己把握

  8. 第8步.韩式南瓜粥的做法步骤 第8步

    捣成糊糊状,稀一点的好了,比较好融化。

  9. 第9步.韩式南瓜粥的做法步骤 第9步

    南瓜泥煮开(煮开的时候会卜罗卜罗地滚,溅出来,切记一定要筷子或者勺子不停地朝同一个方向搅拌。),倒入糯米粉糊糊,边倒边搅,不要停。直到感觉粥的稠度差不多可以了。

  10. 第10步.韩式南瓜粥的做法步骤 第10步

    最后加入冰糖,还是朝一个方向搅拌直到冰糖完全融化。

  11. 第11步.韩式南瓜粥的做法步骤 第11步

    关火,盛出。耶~

  12. 第12步.韩式南瓜粥的做法步骤 第12步

    摆盘,拍照嘻嘻

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页