无油低卡爆浆鱼排

无油低卡爆浆鱼排的做法
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无油低卡爆浆鱼排的食材和调料

鱼柳2块
芝士片1片
燕麦1/4杯
玉米片1大勺
蛋白一个
希腊酸奶2大勺
黄芥末酱1小勺

无油低卡爆浆鱼排的做法步骤

  1. 第1步.无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第1步

    鱼柳洗干净,吸干水份。将芝士片裁成鱼柳大小,夹在两片鱼柳之间。将鱼柳切成适当大小。

  2. 第2步.无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第2步

    将蛋白,希腊酸奶和黄芥末酱混匀。将燕麦和玉米片用料理机打碎

  3. 第3步.无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第3步

    将切好的鱼块充分浸泡在蛋液中,再取出淋上燕麦粉,确保四周都被覆盖。

  4. 第4步.无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第4步

    烤箱预热375F/190C,将处理好的鱼排放在烤架上,烤15-20分钟,至鱼肉变白结实。

小贴士

芝士片要裁的比鱼肉小一点,否则芝士都流出来,就没有爆浆效果了……

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