鸭肉焗饭

鸭肉焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   四季豆切块，洋葱、西红柿切块，鸭腿肉提出切块，备用

3. 第3步.

   锅中烧水，水开后，将四季豆、鸭肉焯水。

4. 第4步.

   另备一锅，我觉得鸭肉本身有油，我就直接放入锅中加姜块，料酒，红酒（这个不加也是可以的）。加入切好的洋葱、四季豆、切好的西红柿并加适量盐和胡椒粉（胡椒粒都可）。

5. 第5步.

   加入适量水和生抽，老抽炖煮入味。

6. 第6步.

   将米饭放入碗中，将煮好的鸭肉等菜谱在米饭上，包括汤汁。

7. 第7步.

   用刨刀刨一些马苏里拉芝士盖在菜上面。烤箱预热160度。将焗饭放入中层烤盘内，焗至马苏里拉芝士可以拉丝即可