豆沙一口酥,做法很简单,味道也不错,很适合烘焙初学者!
黄油软化放入细砂糖(家里没糖粉了)
打至黄油发白略蓬松
分两次加入全蛋液,打至与黄油融合
加入低筋粉,犯懒没过筛
面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以便整形
面团分四份,每份搓成长条擀平裹入适量豆沙馅(面板撒些干面粉)我用的王致和牌的豆沙!
切成饺子面剂子大小,表面刷两遍蛋黄液,撒上芝麻!烤箱预热后中层180度15分钟!(时间适自家烤箱情况调整)
很好吃哎