肉质细嫩而味美肥腴的比目鱼炖上一点口感细腻的北豆腐，鲜味袭人，让你在家也能轻松享受大厨手艺。
将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用。生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末。
锅中热油，炒香姜片和蒜末。
在锅中倒入生抽和适量水煮开。
放入比目鱼和北豆腐块，调入香醋和老抽。
小火焖煮，收汁后撒上葱花即可。
北豆腐可以换豆腐角，吸收味道更好吃。
