家里买了一份捆香蹄,吃了两次了还没有吃完,这次用它来炒韭菜,非常的鲜美,这里准确的是说韭菜苔,呵呵,我老公非常喜欢吃韭菜,配什么炒他都爱吃,主要是韭菜的味道真的是和有鲜美的。
韭菜苔洗净并切段
捆香蹄切半再改刀切成小片
备好辣椒
热锅入油,先入辣椒
炒香后倒入捆香蹄
翻炒均匀倒入韭菜苔
沥入生抽
加入盐味快翻几下
入盘上桌
韭菜苔非常易熟,所以整个过程翻炒要快,不过炒老,味道就不鲜美了