是一道非常适合初学者制作的菜肴，香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养很高，是一道低热量的健康菜肴，香干那特有的熏香味和肉汁充分混合，是一道好吃又低脂的菜肴。（点击关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
开锅放水适量，水开放入香干快速翻炒，捞出沥干备用
放油适量，油热放入肉丝翻炒片刻
放入处理好备用的香干继续翻炒
放入葱姜蒜和青红椒，放盐、味精适量，翻炒均匀
出锅摆盘即可
