土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭的做法
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土豆腊肠焖饭的做法说明

土豆腊肠焖饭之精华有二:土豆的绵软、腊肠的油香。
下班回到家中,用短短的20分钟,做一锅香喷喷的焖饭,省时省力又好吃,岂不美哉?

土豆腊肠焖饭的食材和调料

土豆2个
川味腊肠1根
1根
蒸鱼豉油/海鲜酱油适量
蚝油适量
适量

土豆腊肠焖饭的做法步骤

  1. 第1步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第1步

    准备原料

  2. 第2步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第2步

    淘米,加入适量水后泡一段时间

  3. 第3步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第3步

    土豆切小块,洗净表面的淀粉,滤滤水

  4. 第4步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第4步

    腊肠切片,切薄一点口感好,切厚一点吃起来爽

  5. 第5步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第5步

    锅中放油,7成热后土豆下锅翻炒

  6. 第6步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第6步

    土豆炒至变色或轻轻起壳

  7. 第7步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第7步

    加入1勺海鲜酱油,2勺蚝油,适量的盐,翻炒均匀

  8. 第8步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第8步

    放入电饭煲内,平铺在米上

  9. 第9步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第9步

    腊肠铺在土豆上,选择煮饭功能,开始焖

  10. 第10步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第10步

    出锅前放入小葱,搅拌均匀

  11. 第11步.土豆腊肠焖饭的做法步骤 第11步

    香喷喷的土豆腊肠焖饭做好啦

小贴士

米泡水的时候,提前放入适量的水,后面的步骤就不用再费心考虑水多水少的事情了。

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