韩式泡萝卜

韩式泡萝卜的做法
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韩式泡萝卜的做法说明

和老公吃韩餐,老公一下迷上了店家免费提供的泡萝卜,叫我回来也做一点,按照店里吃的味道回来配了佐料,果然泡出了酸甜爽脆的萝卜!

韩式泡萝卜的食材和调料

花椒一小撮
泡椒一筷子
适量
适量
白醋适量

韩式泡萝卜的做法步骤

  1. 第1步.韩式泡萝卜的做法步骤 第1步

    开水中放花椒,糖,盐,稍煮一会,关火后加入适量白醋,尝尝咸甜酸度,再适量增加几种佐料;晾凉后待用;本来还放了八角,吃了感觉味道太突兀了,以后还是不要放了;糖醋比例高一点更爽口!

  2. 第2步.韩式泡萝卜的做法步骤 第2步

    萝卜切丁;

  3. 第3步.韩式泡萝卜的做法步骤 第3步

    放凉的佐料水装满容器,密封冷藏腌制三五天后拿出来尝尝是否入味,即可食用!

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