清淡可口。
羊腿洗净
备料
云南小瓜切片
羊腿肉加适量水,在放姜蒜和大料,大火烧开转小火煮,四个小时。
把羊腿捞出,切小粒,把瓜片放入,在放盐和花椒粉,味素关火,盖上闷十分钟,在开火烧开就好,吃的时候,放点白醋,葱花和香香沫。