土豆是一年四季家庭长备的蔬菜，土豆、豇豆（架豆王）由于孜然的介入，一改平日的普通，而香飘四溢，干锅的味道，吃过的都点
1、炒勺放适量油，将用清水过滤后土豆片大火快速翻炒，至8分熟盛出。
炒勺内加入适量食用油，将豇豆（云豆）丁入勺大火翻炒，至8分熟盛出。
炒勺内放少量食用油，将葱姜炒出香味，放入土豆片和豇豆丁继续翻炒，加入干辣椒和孜然，炒出味道加盐和味精后完美出锅。
