芥菜豆沙团

芥菜豆沙团的做法步骤

1. 第1步.

   芥菜盐水浸泡洗净，切成小段放入美善品主锅内。

2. 第2步.

   以10秒/速度10打成菜泥。

3. 第3步.

   加入糯米粉、粘米粉。

4. 第4步.

   以30秒/速度3-6渐速和匀，再加入细砂糖继续和匀。

5. 第5步.

   选择揉面程序2分钟。

6. 第6步.

   揉好的面团取出，在案板上搓成长条。

7. 第7步.

   揉成35克一个的小圆球。

8. 第8步.

   取1个圆球压扁，放上豆沙馅。

9. 第9步.

   包好收口，收口朝下搓圆。

10. 第10步.

    依次做好，码入竹蒸笼里。

11. 第11步.

    上锅大火上气，转中火蒸15分钟即可。

12. 第12步.

    焖5分钟后开盖，一股芥菜的清香扑鼻而来，趁热享用吧！