红豆小汤圆

红豆小汤圆的做法
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红豆小汤圆的做法说明

呐,又要到冬天了,寒冷的气温带走火热的内心。这时候回家一碗热腾腾的红豆小汤圆呈上,暖身又暖心。棒棒的!

红豆小汤圆的食材和调料

红豆两把
糯米粉100克
适量
适量

红豆小汤圆的做法步骤

  1. 第1步.红豆小汤圆的做法步骤 第1步

    如图所示准备材料。

  2. 第2步.红豆小汤圆的做法步骤 第2步

    将泡发好的红豆加水开火煮上。(若是喜欢喝红豆汤汁可以多放些,喜欢稠稠的就可以少放些水)

  3. 第3步.红豆小汤圆的做法步骤 第3步

    小盆子里放入糯米粉加入适量白砂糖。(甜度视个人口味而定~)

  4. 第4步.红豆小汤圆的做法步骤 第4步

    加入清水(手贱。。。放了玉米粒,吃起来的时候小汤圆就会有颗粒的咀嚼感,不过不是很建议加)

  5. 第5步.红豆小汤圆的做法步骤 第5步

    将3中加料的糯米粉和到一起,不粘手就可以了。放在一边备用~ (PS:若是直接买超市的速冻小汤圆就可以忽略上面的2、3、4步。)

  6. 第6步.红豆小汤圆的做法步骤 第6步

    红豆烧开后放入适量的冰糖。然后转小火。

  7. 第7步.红豆小汤圆的做法步骤 第7步

    可忽略:感觉锅里水略多,先抽取部分出来,等到后面放入小汤圆的时候再倒回去。(其实就这样喝红豆水也很不错~~~因为已经加了糖了甜甜的还有红豆味·~)

  8. 第8步.红豆小汤圆的做法步骤 第8步

    小火到用勺子舀出来的水里面有红豆的砂质感,绝大部分红豆都破裂。

  9. 第9步.红豆小汤圆的做法步骤 第9步

    接下来就是手工时间了~~~厚厚!当然了,既然是红豆小汤圆当然得做小汤圆了,记得尽量小一点,也可以随意发挥啦~

  10. 第10步.

    然后就是等着小汤圆上色熟透就可以了~~~<( ̄▽ ̄)> 哇哈哈…详见封面图了~~~

小贴士

恩。。。说话比较啰嗦,小贴士基本在前面都括号了。步骤都很简单,基本就是时间的事。
红豆最好提前泡发,煮起来会快很多。有高压锅就另当别论了。O(∩_∩)O~

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