把茄子切成条状,摆放在碟子里
放入锅中,蒸15分钟,熟了以后拿出来
制作调料,把蒜,小红辣椒热油炒。盛出来!
放酱油,蚝油,香醋,香油调料,再把自制的辣椒油(步骤三)倒入,搅拌!
最后把调成的汁浇到茄子上,就OK了