美味动物饼干

美味动物饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油从冰箱拿出来软化(必须软化到可以轻松用手把黄油捅一个窟窿)，取110g切小块放置盆里。

2. 第2步.

   将糖粉和细砂糖倒入黄油里均匀搅拌

3. 第3步.

   用打蛋器先低速的搅拌混合物，将黄油打发3分钟后再高速搅拌

4. 第4步.

   黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅就可以了

5. 第5步.

   分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器打匀称，每一次加蛋液需等黄油和鸡蛋完全融合，没有分离现象再加入

6. 第6步.

   看，现在混合物黄油的质地是不是很蓬松。

7. 第7步.

   滴入几滴的香草精，并继续搅拌

8. 第8步.

   用面粉筛将低筋面粉过筛到打发的黄油里面，用橡皮刮刀把面粉和黄油混合搅拌成面糊

9. 第9步.

   面糊制作好后，直接装入卡通动物模型中，再把模型轻轻的脱掉。

10. 第10步.

    模型使用中....

11. 第11步.

    慢慢去掉模型，放入装锡纸的托盘中，烤箱温度设置180度，上下管中层，16分钟左右，先预热3分钟后接着放入托盘。

12. 第12步.

    饼干在烤箱中安静的睡觉.....

13. 第13步.

    出炉啦！开吃，明天有点心吃了....