卤汁豆干

卤汁豆干的做法
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卤汁豆干的做法说明

最爱苏州的卤汁豆腐干!以前在苏州上学一直买了吃,那味道真的是让我念念不忘。到现在工作了,还一直去超市买,前几天在乐做菜里看到好多人都自己做,所以我也买来材料自己试,结果味道还真的很不错!

卤汁豆干的食材和调料

小油豆腐1斤
八角5个
桂皮1片
白芷3片
辣椒1个
酱油6大勺
8大勺
2小勺

卤汁豆干的做法步骤

  1. 第1步.卤汁豆干的做法步骤 第1步

    把油豆腐放入开水里抄一下,去掉多余的油。

  2. 第2步.卤汁豆干的做法步骤 第2步

    锅中加500毫升左右的水,把调料除了盐全部加进去。把抄好水的油豆腐也倒入。煮开后加盐调味。

  3. 第3步.卤汁豆干的做法步骤 第3步

    转小火煮15到20分钟后,开大火,把汤汁烧干即可。

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