糯米Q版小南瓜

糯米Q版小南瓜的做法
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糯米Q版小南瓜的做法说明

超Q超糯的小南瓜 一出锅就被 一扫而空 好不容易留了4个 摆盘

糯米Q版小南瓜的食材和调料

南瓜150g
糯米粉140g
玉米淀粉30g
10g
牛奶10ml
蔓越梅 葡萄干若干
豆沙若干

糯米Q版小南瓜的做法步骤

  1. 第1步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切成小块放入蒸锅 10分钟 忽觉后面那个大块南瓜 我有其他用途的哦

  2. 第2步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第2步

    将南瓜放入料理机然后加入牛奶 打成南瓜糊

  3. 第3步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第3步

    然后把南瓜糊倒入 已经放好糯米粉玉米淀粉糖粉的搅拌盆里 搅拌

  4. 第4步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第4步

    变成面团啰 ✌️

  5. 第5步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第5步

    从大面团上揪下30g小面团 用手压成圆形 再上面加上适量的自制豆沙

  6. 第6步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第6步

    搓成圆球

  7. 第7步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第7步

    用牙签 压成6瓣 印子需要要深一点 不然蒸的时候 就没有啰

  8. 第8步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第8步

    侧面在用牙签压一下 让小南瓜看起来更立体

  9. 第9步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第9步

    然后把葡萄干放在南瓜上  有木有更逼真  

  10. 第10步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第10步

    有的小南瓜上 我还放了蔓越梅干  但是哦 放葡萄干的小南瓜蒸熟之后 更好吃 葡萄干特别甜 哈哈哈哈

  11. 第11步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第11步

    把小南瓜放入蒸锅中 冷水蒸15分钟 就可以了 蒸熟之后 颜色更加鲜艳

  12. 第12步.糯米Q版小南瓜的做法步骤 第12步

    Q弹的糯米小南瓜 就完成啦^_^^_^

小贴士

蒸小南瓜的时候 油纸上涂一层植物油 不然会粘小南瓜哦

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