比起慢火熬很久的老汤，我们家更喜欢鲜甜快手的蔬菜汤，这道芋艿萝卜汤是我妈妈这个季节最爱做给我们吃的，不需要加很多调料，盐和些些许糖提鲜，趁热洒些青蒜叶提味，咕噜咕噜一口气我能喝两大碗哈。
芋艿和萝卜洗净，切长条备用。
锅内倒入少许油，加热，放入芋艿和萝卜翻炒片刻，倒入没过食材的冷水，中火煨煮至芋艿和萝卜酥软后，加入盐，些许糖和鸡精调味。
出锅，可趁热撒上青蒜叶，味道会更好，当然你要是不喜欢青蒜不放便是了。
这里的份量是二人份，可根据实际增减食材。
