山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净控干水分，去核去蒂。

2. 第2步.

   放入锅中加水煮，水要淹没山楂。煮十几分钟后拿个蒸馍馍的笼屉下面带网眼的那种，把山楂倒进去拿铲子往下压，压到后面会有一些皮和没处理干净的核扔掉。

3. 第3步.

   把成糊的山楂倒锅里继续熬，放糖（我加的白冰糖）基本上是山楂和糖是二比一的量。再加点柠檬汁。

4. 第4步.

   熬的时候要一直用铲子搅拌防止糊锅，熬到可以挂到铲子上很厚一层不往下掉就可以装盒子了。盒子上摸点植物油好脱模。

5. 第5步.

   这是做好的样品，前面的程序忘记拍照了。