【花蟹娃娃菜煲】

【花蟹娃娃菜煲】的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜、蒜、洋葱切丁备用； 花蟹去腮洗净，切小块备用；

2. 第2步.

   锅热油，葱、姜、蒜、洋葱爆香；

3. 第3步.

   放入蟹肉，翻炒；

4. 第4步.

   加水，放入蟹盖，大火煮开； 水没过食材的2/3即可；

5. 第5步.

   将娃娃菜铺在砂锅底部；

6. 第6步.

   将煮开的蟹肉连同汤汁倒入砂锅，大火煮开，盐、鸡精调味，小火炖煮汤汁浓香即可。

7. 第7步.

   ^ _ ^因为汤汁拌饭也是超鲜的，所以喜欢汤汁多的就不必熬煮太久！