将除可可粉、抹茶粉、红曲粉外的材料依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束后取出来整形。
排气后平均分成四个面团。
分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。
充分的揉入面团。
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
每个颜色各平均分成4个面团，共计16个面团。
取出面包桶内的搅拌刀。
取一个面团，用擀面棒擀成14cm左右长，9cm左右宽的椭圆形。
横向从下往上卷起。
滚圆。
捻紧封口。
按照此方法依次将其他三色面团做好，横向放在面包桶内。
取面团，用擀面棒擀成14cm左右长，9cm左右宽的椭圆形。
纵向从下往上卷起。
滚圆。
捻紧封口。
按照此方法依次将其他三色面团做好，纵向放在面包桶内。
按照步骤10-14的方法，将面团做好，横向放在面包桶内。
按照步骤15-19的方法，将面团做好，纵向放在面包桶内。
选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
发酵至面包桶八分满即成。
面上刷蛋黄液。
选择烘烤36分钟。
烘烤结束。
马上取出面包桶。
脱模。
放凉后切片。
成品图。