芒果慕斯

芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   把消化饼干用料理机打成碎粉、（没有料理机也可以用袋子把消化饼干用擀面杖碾碎、然后用筛子筛出碎粉）黄油隔水加热至融化、把黄油和消化饼干混合拌均匀！

2. 第2步.

   把处理好的消化饼干平铺在八寸蛋糕模具底部、放入冰箱冷藏备用

3. 第3步.

   取400g芒果、用料理机打成芒果泥、加入吉利丁粉！然后把芒果泥加热、并不停搅拌至吉利丁粉溶解！不要加热到煮沸！然后放一边凉住

4. 第4步.

   把淡奶油加入糖用电动打蛋器快速打发、打发至提起打蛋器后淡奶油会叠堆在表面不会马上消失、但整体还是呈现流动状态就OK了！

5. 第5步.

   把芒果泥和淡奶油混合、用刮刀翻拌均匀！

6. 第6步.

   把芒果切丁加入

7. 第7步.

   把芒果慕斯液倒入蛋糕模具中、轻轻震去大气泡后放入冰箱冷藏！

8. 第8步.

   把QQ糖和橙子汁隔热水融化！至冷却后倒入慕斯蛋糕表面！

9. 第9步.

   放冰箱冷藏4个小时以上！就OK啦！装饰自己随意！