煎饼果子

煎饼果子的做法
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煎饼果子的食材和调料

鸡蛋
面粉
玉米
生菜
油条
香菜
酱料

煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.煎饼果子的做法步骤 第1步

    (1).面粉和玉米面按比例5:1加清水混合; (2).用工具均匀搅拌容器内食材成无颗粒的面糊状;

  2. 第2步.煎饼果子的做法步骤 第2步

    锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼;

  3. 第3步.煎饼果子的做法步骤 第3步

    打上鸡蛋,用铲子弄平小火煎到成熟;

  4. 第4步.煎饼果子的做法步骤 第4步

    将面饼取出刷上酱料,撒上一些葱花并放置香菜和油条;

  5. 第5步.煎饼果子的做法步骤 第5步

    卷起来,我们就可以享受美好的早餐时刻了。

小贴士

1、玉米面也可以根据喜好换成绿豆面或别的杂粮。
2、由于家里的平底锅大小有限,所以做出来的煎饼果子没办法卷的
很好看,建议做的时候最好使用大一些的平底锅,这样子煎饼果子更
容易卷起来。

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