海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋6只
白砂100~125克
低筋粉200克
玉米油(或黄油50克

海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加白砂糖,用KA6档打发15分钟。PS:糖根据自己喜欢的甜度可以增减。

  2. 第2步.

    面粉过筛后分三次加入打发好的蛋糊中,每次都要搅拌到无白粉状再加入。

  3. 第3步.

    然后加入玉米油后继续搅拌均匀。

  4. 第4步.

    把拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,表面用刮板刮平整后把烤盘震几下,把大气泡震出来。

  5. 第5步.

    放入预热180度的烤箱中烤15分钟,OK

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