炖牛肉（ 绝对好方子）

炖牛肉（ 绝对好方子）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块用流水冲洗，

2. 第2步.

   牛肉放入高压锅加两罐啤酒

3. 第3步.

   放大料、桂皮、用纱布把花椒、小茴香、丁香包起来放入锅里

4. 第4步.

   两大片姜、一头蒜

5. 第5步.

   干黄酱用一勺半醋泄开，再加两勺白糖放入锅内

6. 第6步.

   三勺细盐、葱放锅里

7. 第7步.

   电高压锅调到炖肉档，等待吃

8. 第8步.

   牛肉炖好后如果汤多，就用铁锅大火收汁，炖到锅里有一点黏糊的汤就可以了