香煎牛排。
买的独立包装的菲力牛排,是腌制好的。 大火热锅,锅冒烟,转中火加油,放入牛排,两面各煎2分钟。
中间我有翻身。2分钟后盛起来,如图。
淋上黑胡椒酱应该很美味,可惜没有,只能沾点老干妈,凑合,主要肉质鲜嫩多汁,已经很美味了。