清炒梭子蟹

清炒梭子蟹的做法

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清炒梭子蟹的做法说明

入味！

清炒梭子蟹的食材和调料

梭子蟹	5只
洋葱	1个
生姜(切粒)	30g
辣椒	3个
料酒	若干
山芋粉(生粉)	少许
盐	少许
老冰糖	一丁点

清炒梭子蟹的做法步骤

第1步.
1:将梭子蟹切分好

第2步.
2:将洋葱和姜粒爆香

第3步.
3:将切分好的梭子蟹放入爆香的锅，放入料酒，放入净水！

第4步.
4:出锅前勾芡就成！

小贴士

糖可放也可以不放(主要是用于提鲜)！

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