炸云吞皮

炸云吞皮的做法
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炸云吞皮的做法说明

最近爷爷搬来我家住,爷爷经常包云吞给我们吃,而且非常好吃全家人都喜欢吃。这次爷爷包云吞还剩了点云吞皮,晚饭过后妈妈不想浪费,将它改变成了一道“蹦嘎脆”的小零食

炸云吞皮的食材和调料

云吞皮

炸云吞皮的做法步骤

  1. 第1步.

    云吞皮先冷藏至少30分钟,然后取出云吞皮。

  2. 第2步.

    将云吞皮拉长,尽量能拉多长就拉多长。(炸过之后的云吞皮会变大几倍)如果拉破了就干脆拉破,成两片。

  3. 第3步.

    将锅加热,放油,等油热了,放入云吞皮

  4. 第4步.

    用大火或小火炸都可以的,能控制火候的用大火炸快点;小火比较好控制火候,但时间慢点,适合厨房小白或有耐心的人。

  5. 第5步.

    炸完之后趁热开动吧!我和妈两人五分钟没到就只剩下三块炸云吞皮了,美味跟本停不下来!

小贴士

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