《琅琊榜》结束很久了，但是对梅长苏和靖王的迷恋还是没降温，于是来一发靖王喜欢的榛子酥，我也好想好想做靖王妃噢~~~~买了带壳的榛子回来一个个剥出来的，有的外皮没去干净，有人看照片问我是不是放了葡萄干……我也是汗的不行不行的。下次我一定弄干净，给强迫症宝宝们一个交待……
榛子是我一个个剥出来的，然后放保鲜袋里，用刀背拍碎。想吃到完整的大块榛子，就不要拍太碎。要不你拿料理机打碎多好。
做西点，一定要把材料都排好队！
蛋液、橄榄油、糖放到一起，用蛋抽打到糖融化，我的确是很懒很懒，人家都是分次加，我是一次倒进去，然后使劲抽。
把低粉、泡打粉、小苏打混合在一起，用粉筛筛到蛋油液中。
把榛子碎也倒到盆中。合成面团。
分成18个小面团，然后轻轻压一下。表面刷蛋液。
烤箱预热176度，中下层烤20分钟。烤好后放凉后更酥脆。