浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法说明

热烈浓郁的巧克力慕斯令人欲罢不能,其醇厚丝滑的口感正是我所喜欢的,热量炸弹也认了!

浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的食材和调料

蛋糕体】
6寸可可戚风2片
【慕斯液】
德芙黑巧共2条86克
淡奶油200克
20克
牛奶50克
吉利丁片2片10克
蛋黄(可不加)1个
朗姆酒适量
【表面装饰】
淡奶油80克
8克
法芙娜可可粉适量

浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤

  1. 第1步.浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤 第1步

    提前烤好一只6寸戚风备用(可参考果子学校可可戚风)

  2. 第2步.浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤 第2步

    将蛋糕分成三片

  3. 第3步.浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤 第3步

    取两片分别用剪刀将边缘剪去一条边

  4. 第4步.浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法步骤 第4步

    黑巧隔水融化后放凉备用(冬天隔温水保温)

  5. 第5步.

    淡奶油加糖粉打至六分发后冷藏备用

小贴士

1、

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