培根蟹棒披萨

培根蟹棒披萨的做法
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培根蟹棒披萨的做法说明

自己动手做的好处就是可以吃到健康美味又随心所欲的搭配食材,成就感和满足感蔓延在口腔和心里!本食谱有参考各位前辈的,只是做中点时间比较长,从没有称过液体量,所以,面团里的水只是我屏自己经验放的,没有量,参考其他方子的水量大概为100g,披萨里搭配的蔬菜要炒过,减少烤制时出大量的水。

培根蟹棒披萨的食材和调料

高粉150g
低粉50g
酵母2g
10g
1g
黄油15g

培根蟹棒披萨的做法步骤

  1. 第1步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第1步

    材料除了黄油外一起放进面包机,成面团以后放入黄油,不需要到出膜状态,发酵到用手指戳一洞,就是发好了。

  2. 第2步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第2步

    取出面团排气后覆盖保鲜膜室温醒十五分钟,擀面杖擀成圆形,后移入刷了油的烤盘中,用叉子扎洞。

  3. 第3步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第3步

    家里冰箱里有之前做意粉的番茄酱,就偷懒没有炒酱了,直接抹。

  4. 第4步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第4步

    撒一层马苏里拉芝士,随意哈,自己看着放,本来做吃的就是享受。

  5. 第5步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第5步

    放上培根片和解冻后常温的蟹棒,蟹棒要切成小粒。

  6. 第6步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第6步

    先撒一层马苏里拉芝士,再放入之前炒好的玉米粒和胡萝卜粒。

  7. 第7步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第7步

    最后撒上一层马苏里拉芝士,入烤炉。烤箱中层200度,烤十分钟。

  8. 第8步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第8步

    烤制10分钟后,取出刷蛋黄液,加一层马苏里拉芝士,最后烤7分钟。

  9. 第9步.培根蟹棒披萨的做法步骤 第9步

    其实只要面发起来,后面的步骤没有难度,后面的步骤都是让儿子完成的,又是一次亲子活动哈。

小贴士

1,蔬菜炒好,减少烤完以后出水量,按步骤放就是了。2,面团的发酵其实和中点发馒头有异曲同工之处,只是黄油后加,也可以换成同量橄榄油。

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