黄油室温融化,加入糖粉手动打发。
熟蛋黄过筛成蛋黄沫。
蛋黄沫加入打发的黄油中搅拌。
筛入面粉,淀粉加入盐搅拌,再用手揉成面团。
用保鲜膜包裹面团放入冰箱冷藏1小时。
取出面团,用手揉成一个个小球。
用大拇指按压成型。
烤箱170度预热10分钟,放入半成品上下火,15分钟。
叮~出炉,放凉,苏苏哒。✌✌✌