烤蘑菇

烤蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   洗净后去蒂，以免蘑菇坑里进水！四周轻轻晃动着揪出蒂。

2. 第2步.

   厨房纸里外吸干水分（我是通风处又晾吹片刻）！适量橄榄油拌匀，可锁住蘑菇水分。

3. 第3步.

   只在中间坑里撒少许盐（切记），蘑菇外面不要盐，否则烤后烤盘都是水。

4. 第4步.

   中间撒入少许黑胡椒碎（原味的就可以烤制了）。

5. 第5步.

   马苏里拉和蒜泥按喜好，分别酿入。

6. 第6步.

   180度预热、上火、中层、15分钟（按自家烤箱调整）。

7. 第7步.

   成品！