带宝宝去赶早集，突然看到有新鲜板栗卖，实属难得，买了一磅，老板人很好居然有给我多抓一把在里面，回家后赶紧上网查阅板栗剥皮的方法，试了一下用盐水煮开的方子，还行，但是就算这样两个手指也生痛生痛的，忙活大半小时，终于搞定
锅中下油，板栗放入翻炒两分钟盛出
板栗去皮沥干水备用
生鸡块下油锅和姜葱干红辣椒一起爆炒直到水汽都挥发
放入料酒，蚝油，酱油，糖，八角，香叶翻炒，然后下板栗，加水烧开，小火慢炖半小时
大火收汁
