Egg benedict

Egg benedict的做法步骤

1. 第1步.

   备一锅加入15ml醋，250的水，烧滚，打入鸡蛋煮3分钟

2. 第2步.

   烤三十秒的muffin和ham，放在预热过的碟子上，备用

3. 第3步.

   漏勺捞起鸡蛋，用手指轻压看是否有弹性为适度的，用厨房纸巾覆盖一面，去除表面水分，方可放在ham上

4. 第4步.

   撒上适量盐，浇上预热过的荷兰酱，少量研磨黑胡椒，即可

5. 第5步.

   完美的鸡蛋心是橙黄偏红色