用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~

用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的做法
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用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的做法说明

偶然发现的吃法,这样的鸡胸丸做出来也很嫩呢~

用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的食材和调料

胸肉1块
粉(黑胡椒粉、白胡椒粉等香料,没有可自己配制)一大勺
1小勺
淀粉2小勺
鸡蛋1个
马苏里拉芝士少许

用章鱼烧锅做好吃的芝士鸡肉丸~的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉去薄膜去筋,切成小块再剁碎,不必成鸡肉茸,碎一点就可。

  2. 第2步.

    加入除芝士外的所有调料搅匀,腌制一会儿。

  3. 第3步.

    章鱼烧锅用刷子刷一层油,全程小火,每个小圈里先放一勺鸡肉,用勺子压一压,再撒一些芝士到中间,用做章鱼烧的手法翻每个丸子,不断填充鸡肉,干了就再刷油,确认内部的鸡肉也熟了就可以出锅啦。

  4. 第4步.

    蘸酱吃更好吃,我用的甜辣酱 我的芝士放少了,不然每个都能拉丝的~

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