一直喜欢星巴克的橙香咖啡，其实主要是喜欢橙味糖浆的清新滋味，正好周末采了橘子，索性熬橘子酱吧，配咖啡、配红茶、抹面包或者做点心都不错。
橘子洗净，用洗洁精或者盐水泡过。
剥出橘瓣，橘络尽量去掉以免苦涩
取一到两个橘子的皮，将内层白膜刮掉，切细丝备用
锅中烧开水，加少量盐，倒入橘皮丝稍烫一下，把水倒掉
橘皮、橘瓣和冰糖一起倒入锅中，大火煮开后转小火慢熬，要不停搅动以免粘锅
加入半个青柠的汁
容器要消毒，我用的是宝宝的奶瓶消毒器，用水煮一下也可以
果酱熬到浓稠有挂勺感即可。
趁热装瓶并倒扣，冷却后放冰箱保存。