羊肉（羊排）萝卜清汤

羊肉（羊排）萝卜清汤的做法步骤

1. 第1步.

   大葱、生姜、大料等准备好，洗净备用

2. 第2步.

   羊肉切块，洗净备用

3. 第3步.

   洗好的羊肉冷水入锅，加适量的料酒焯水，然后再用清水冲洗两遍

4. 第4步.

   除萝卜以外的所有材料放入炖锅里面，加适量的清水，大火煮开后，转小火煲1.5小时

5. 第5步.

   此时，我们把萝卜去皮洗净，切方块备用

6. 第6步.

   1.5小时后，加入备好的萝卜块，继续慢炖40分钟

7. 第7步.

   时间差不多就可以加入适量盐调味即可～