董太的私房菜--荷兰豆拌面

董太的私房菜--荷兰豆拌面的做法
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董太的私房菜--荷兰豆拌面的做法说明

荷兰豆除了炒,其实做拌面的感觉也的确不错。

董太的私房菜--荷兰豆拌面的食材和调料

荷兰豆1把
肉末一小碗
花椒粉1小勺
1小勺
料酒1小勺
老抽1小勺
1勺
1小勺
1根

董太的私房菜--荷兰豆拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    荷兰豆去除头尾,然后洗净,可以维持荷兰豆本来的形状,也可以一切两半。

  2. 第2步.

    葱洗净,然后切碎,将肉末放在小碗内,然后加入老抽、生姜粉、花椒粉、料酒均匀搅拌。

  3. 第3步.

    锅中放入少量油,然后炒熟肉末后加入荷兰豆,加入一勺盐,鸡精即可。

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