好久没做菜了，做菜也不会想着拍照……感觉得配个御用摄影师……小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好，因为钙含量最高的部分是虾皮。
把青椒切丝，喜欢辣的小伙伴可以直接用辣椒哦
小虾干洗好沥干水分
把蒜直接切掉尾部，用刀背压扁，就可以轻松剥掉皮了，然后用某宝上买的神器，捣成蒜蓉，备用
热油下锅先放蒜蓉，再放青椒，炒一会儿就可以放小虾干了，差不多的时候加点生抽，因为放盐不容易入味，我就直接加生抽
青椒带一点点辣味，比较下饭的哦！
我用了菜籽油炒，比较香，但是一定要熬熟，熬到油没有泡泡就可以了，不然吃着味道不好……全程都不放水的哦……