酱木瓜丝

酱木瓜丝的做法

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酱木瓜丝的做法说明

一阵子超市、水果摊都在买酱木瓜丝，这东西好吃，脆脆的，又下饭～就是一小瓶一餐就没了，太费钱～所以就自己动手做～
找了半天发现没有这个菜谱，那就创建一个吧～

酱木瓜丝的食材和调料

木瓜丝	250
生姜	少许（可不发）
大蒜	2个
冰糖	少许
小米椒	10来个（可根据自己吃辣的程度放）
生抽	一瓶半

酱木瓜丝的做法步骤

第1步.
准备好材料

第2步.
木瓜丝洗干净控水

第3步.
把辣椒，生姜，大蒜都切碎一下

第4步.
放入无水无油的盆里

第5步.
倒入生抽（这个是无盐生抽，成品出来味道比较好）

第6步.
搅拌下

第7步.
放入木瓜丝

第8步.
加入冰糖（冰糖不要太多否则不好吃）

第9步.
搅拌均匀

第10步.
装入玻璃瓶

第11步.
两三天就可以吃了～

小贴士

不喜欢姜的可以不放～不影响口味～

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