看到微博上最近一直在转就做了,味道很好哟~
老豆腐切块,把水沥干。开始热锅。
做调料。白醋,我放了一盖子,生抽,番茄酱,如果喜欢酸酸甜甜的可以多放点,盐,糖,最后加淀粉,加冷水,记得是冷水,调成酱汁备用。
锅应该热了,按豆腐的量加油,下豆腐,煎到两面发黄,放一边备用。
国内有少许油即可,下豆腐,加入之前的酱汁,翻炒豆腐,确保酱汁都裹在豆腐上面。
最后装盘,撒上葱花。(旁边是我给自己加餐的烤鱼条,营养要均衡嘛^ω^)