玫瑰玛格丽特

玫瑰玛格丽特的做法步骤

1. 第1步.

   黄油事先软化，加入糖粉打至体积膨大、发白。

2. 第2步.

   考验耐力的时候到了：将熟蛋黄过筛到步骤1中。

3. 第3步.

   用电动打蛋器搅匀。

4. 第4步.

   将低粉、粟粉、盐混合一起过筛到步骤3中。

5. 第5步.

   玫瑰花蜜酱选用的是云南安宁八街镇的新鲜食用玫瑰花瓣，配以土蜂蜜和古法红糖进行酿造而成。

6. 第6步.

   将其混合用手揉匀，再加入玫瑰花蜜酱。

7. 第7步.

   继续用手揉捏均匀。

8. 第8步.

   最后揉捏成团。

9. 第9步.

   面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时。

10. 第10步.

    取出面团，分成20克1个的小面团揉圆。

11. 第11步.

    用拇指压扁圆球，形成自然的裂纹。

12. 第12步.

    做好的第一盘饼干生坯。

13. 第13步.

    送进预热好的烤箱，上下火中层180度热风循环，烘烤30分钟即可。

14. 第14步.

    烤第一盘的空档正好做好了第二盘饼干生坯。

15. 第15步.

    送进烤箱中层，上下火180度热风循环，烘烤30分钟即可。

16. 第16步.

    哇！满屋飘着玫瑰花香。