菌菇三鲜水饺

菌菇三鲜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的各种蘑菇洗净、切丁、焯水；

2. 第2步.

   虾仁切为大小为5毫米左右的小丁，盛出待用；

3. 第3步.

   将焯过水的菇丁、肥、瘦绞肉放入大碗，同时撒入适量生抽、盐、糖、香油、胡椒粉、五香粉，朝一个方向搅拌均匀，制作饺子馅；

4. 第4步.

   用小勺取适量肉馅，放在饺子皮中间，取一粒虾丁放入其中，用手指在饺子皮边缘涂抹适量水，对折捏紧，包好一颗饺子；

5. 第5步.

   包好几颗饺子后煮熟尝尝味道，并对口味进行相应调整；

6. 第6步.

   慢慢包吧，加油！