菜头粿

菜头粿的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮洗净，刨丝滤水再用双手挤干水

2. 第2步.

   撒些盐，放花生和虾苗搅拌均匀。

3. 第3步.

   拿容器装，大火蒸50分钟，小的25分钟

4. 第4步.

   凉透，建议第二天煎来吃。用平底锅煎双面黄金放点酱油和胡椒粉，葱花。