在这个寒冷而干燥的冬季，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。黄瓜炒木耳也是一道极为简单的，非常适合在多雾霾的北京的一道健康菜品（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）
开锅放水适量，水开放入和黄瓜和木耳快速翻炒片刻，捞出沥干备用
放油适量，油热放入处葱姜蒜煸炒出香味
入处理好备用的黄瓜和木耳翻炒片刻
放入盐、味精适量，翻炒均匀
出锅装盘即可
可按个人口味放入酱油适量
