黑玫年糕

黑玫年糕的做法
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黑玫年糕的做法说明

黑糖、玫瑰和年糕遇见就再也甩不掉,因为都觉得对方好好吃......
冷笑话很冷,但是这是一道吃了暖心又美颜的甜食。

黑玫年糕的食材和调料

年糕约160克
黑糖一块(约30克)
一大碗
法兰西玫瑰1、2朵

黑玫年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    年糕一份,切片泡水备用。

  2. 第2步.

    锅内加一大碗水,大火加热后加入年糕。

  3. 第3步.

    水煮开后,稍加搅拌转中火煮2分钟,加入黑糖。

  4. 第4步.

    煮到汤变黏稠,转小火继续煮,期间要注意搅拌以防粘锅糊锅!!!

  5. 第5步.

    加入玫瑰花瓣,煮到黑糖汁可以挂在年糕上,即可装盘。

小贴士

1.年糕用的在下厨房市集里买的颜大叔宁波水磨年糕,非常软糯。
2.没有黑糖就用红糖,根据喜甜程度来增减。
3.为追求上镜,盘子里的玫瑰花瓣是拍照完才和年糕一起煮的。
4.一定要热吃,冷了伤胃。

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