糖醋豆腐丸子

糖醋豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐直接捏碎，放入适量的盐，淀粉，放鸡蛋，增加粘稠度！盐自己控制，淀粉放到豆腐粘稠，能揉成丸子就行！

2. 第2步.

   揉成一个圆形！基本不怎么黏手

3. 第3步.

   放入油锅炸，油热到放入筷子会有细密的气泡！就可以下锅了！不会沾锅！很方便

4. 第4步.

   炸成金黄色夹出来！

5. 第5步.

   葱姜蒜爆锅，然后放入酱汁，略粘稠倒入丸子！均匀裹上汤汁就可以出锅了！喜欢粘稠的就勾芡一下！不喜欢的可以不勾芡！酸酸甜甜的！很好吃的！