一小时开饭之清炒豇豆

一小时开饭之清炒豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   洗菜备料

2. 第2步.

   豇豆摘成寸段（够一盘就行），大蒜切末。豆子最好用手摘，这样，摘菜的过程中可以把一些老丝络摘掉，用刀切是没办法滴。

3. 第3步.

   蒜末煸香，下豆子，翻炒变色放点白糖翻炒几下。听说不熟的豆子中含有毒素，而白糖刚好可以解这种毒素。

4. 第4步.

   豆子一定要熟，所以最好放开水转中火焖一会儿

5. 第5步.

   试下，如果软了，就可以放盐鸡精调味出锅了，因为放了糖，鸡精也可以不放，根据个人口味

6. 第6步.

   一小时上菜最后一道菜，

7. 第7步.

   饭前来碗党参猪肉老火汤，这个更简单，党参剪段，猪头切大块，放焖锅里，老火汤程序或者没程序选择的就直接焖，2-3个小时